【2】養生薬膳クラス(三木市:華-Yakuzen)
【3】スペシャルレッスン
【4】三田教室(コタニ住研ショールーム)
【5】加古川教室(加古川総合文化センター)
【6】今後の予定
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【１】お料理クラス
スーパーで手に入る身近な食材を使います。
最初に薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がありますが、調理実習がメインのクラスです。
7月＆8月
《テーマ》
夏の疲労回復に繋がる薬膳
《日時》
指定の開催日は終了致しました
ご希望の場合
8/17(月)、20(木)、25(火)、26(水)、27(木)で
プライベートレッスン可能です
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
養生薬膳クラスでのご利用可能です
《定員》
各回3名様 (要予約）
《メニュー》
▪️八穀ごはんのカオマンガイ
▪️アスパラスープ
▪️夏野菜と金針菜のゼリー寄せ
▪️イカとはと麦の酢の物
▪️牛肉の薬膳パイ包み
▪️生麩のミニパフェ
お茶は棗茶、その他をお出しします♪
9月＆10月
《テーマ》
秋の乾燥対策に♡潤い美肌に繋がる薬膳
《日時》
11時00分～15時00分
①9月11日(金) 残席1
②9月12日(土) 残席3
③10月10日(土) 残席3
④10月15日(木) 残席3
⑤10月16日(金) 残席3
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
養生薬膳クラスでのご利用可能です
《定員》
各回3名様 (要予約）
《メニュー》
▪️胡桃＆金胡麻ごはん
▪️根菜滋養スープ
▪️スモークサーモンと菊花のサラダ
▪️長芋とカマンベールチーズのキッシュ
▪️鴨肉のナッツフライ
▪️葡萄＆梨のレアチーズケーキ
お茶は棗茶、その他をお出しします♪
【２】養生薬膳クラス
薬膳食材を見て・触れて・食べて、中医学を学んで頂きます。
薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がしっかりめのクラスです。
ご自身の体調に合わせた薬膳茶をブレンドして、食事の時にお召し上がり頂きます。
7月＆8月
《テーマ》
免疫力アップの薬膳～補気養血～
《日時》
11時00分～14時30分
①8月21日(金) 残席3
②8月29日(土) 残席2
※8/22(土)→8/29(土)に変更しました。
ご検討頂いていた方には申し訳ございません
上記日程が合わない場合
8/17(月)、20(木)、25(火)、26(水)、27(木)で
プライベートレッスン可能です
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
お料理クラスでのご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《メニュー》
▪️棗と八穀のごはん
▪️長芋入り十全大補湯スープ
▪️スパイシー薬膳唐揚げ
▪️ジャスミンティーと玫瑰花のゼリー
▪️薬膳茶ブレンド体験
9月＆10月
《テーマ》
免疫力アップの薬膳～滋陰潤肺～
《日時》
11時00分～14時30分
①9月18日(金) 残席2
②9月19日(土) 残席3
③10月22日(木) 残席3
④10月23日(金) 残席3
⑤10月24日(土) 残席3
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
お料理クラスでのご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《メニュー》
▪️長芋と銀杏のごはん
▪️鴨肉と八種の茸入り滋養スープ
▪️鮭と蓮根の陳皮炒め
▪️銀耳＆梨の豆花(トウファ)
▪️薬膳茶ブレンド体験
【３】スペシャルレッスン
座学は簡単な体質診断のみ♪
メイン食材の効能解説つき♪
《参加条件あり》
過去に華-Yakuzenの各教室のレッスン、WSにご参加頂いた事のある方
年に4回 開催予定です♡
生徒様同士の交流も兼ねた、スペシャルなレッスンです！
夏のスペシャルレッスン《魚料理と薬膳効能》は終了致しました
次回のスペシャルレッスンは 秋 に《肉料理と薬膳効能》を予定しております♪
【４】三田教室
毎月、コタニ住研様の素敵なショールームで薬膳料理教室を開催中！
身近な食材で簡単調理♪
薬膳を食卓に気楽に取り入れて頂ける料理教室です
《日時》：毎月最終(金) 10:30～13:30.
《場所》：コタニ住研ショールーム.
三田市南が丘1-40-34.
《参加費》：3,500円(税込)
《定員》：通常6名様(要予約)
当面の間、
新型コロナウイルス感染症対策で3名様までとさせて頂きます
3回チケット 10,000円(税込)もございます
8月
《テーマ》
夏バテ対策に繋がる薬膳
《日時》
10時30分～13時30分
8月28日(金) 🈵
《メニュー》
▪️蓮の葉包みの蟹おこわ
▪️豆腐と空芯菜のスープ
▪️緑豆春雨と牛タンのチャプチェ
9月
《テーマ》
温燥の薬膳
《日時》
10時30分～13時30分
9月25日(金) 残席2
《メニュー》
▪️海鮮パエリア風炊き込みごはん
▪️シェントウジャン(台湾風豆乳スープ)
▪️かんたん豆花(トウファ)
10月
《テーマ》
涼燥の薬膳(初秋の乾燥対策)
《日時》
10時30分～13時30分
10月30日(金) 残席1
《メニュー》
▪️胡桃ごはん
▪️秋の薬膳鶏つくね
▪️杏仁豆腐 梨と白木耳ソース
11月
《テーマ》
風邪予防＆対策の薬膳 ～高熱・悪寒～
《日時》
10時30分～13時30分
11月27日(金) 残席2
《メニュー》
▪️紫蘇＆生姜ごはん
▪️かんたん参鶏湯風スープ
▪️豆腐と菊花の葛あんかけ
12月
《テーマ》
クリスマス＆お正月に！華やかなメニュー
《日時》
10時30分～13時30分
12月25日(金) 残席2
《メニュー》
▪️薬膳ローストビーフ
▪️薬膳チキンロール
▪️胡桃入り心太軟
【６】今後のスケジュール
◆三田教室：薬膳料理教室(コタニ住研ショールーム)
毎月最終金曜日
◆加古川教室：そうぶんカルチャー(加古川総合文化センター)
全6回講座 毎月第３火曜日/水曜日
◆Any協会薬膳認定資格 受験対策クラス
2020年【秋季】12月受験クラスの募集につきましては、決定次第お知らせ致します
●薬膳インストラクター(初級)対策
第3期生クラスは2020年 9月開講予定です
