【2】養生薬膳クラス(三木市:華-Yakuzen)
【3】スペシャルレッスン
【4】三田教室(コタニ住研ショールーム)
【5】加古川教室(加古川総合文化センター)
【6】今後の予定
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【１】お料理クラス
スーパーで手に入る身近な食材を使います。
最初に薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がありますが、調理実習がメインのクラスです。
7月・8月 夏レッスン
●暑さを乗り越え気血を巡らせる薬膳
《メニュー》
①自家製サンバルソースのナシゴレン
②いか団子と香味野菜のスープ
③ダージーパイ(台湾唐揚げ)
④アロエの生春巻
⑤夏野菜カレーのキッシュ
⑥薬膳ジンジャーエールフロート
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
お料理クラスでのご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《時間》
各回 11:00 ～ 14:30予定
《日程》
①7/1(木) 終了
②7/2(金) 終了
③7/3(土) 終了
④8/4(水) 🈵
⑤8/5(木) 🈵
⑥8/6(金) 🈵
⑦8/7(土) 残席2
《持ち物》
マスク・エプロン・ハンドタオル
9月・10月 秋レッスン
●肺を労り美肌に導く薬膳
《メニュー》
①アーモンド＆茸＆栗のバターライス
②ゆり根のポタージュスープ
③北海道産干し貝柱のクリームコロッケ
④鮭と根菜のホットサラダ 紫蘇ソース
⑤リコッタチーズと秋のフルーツキッシュ
⑥ホット杏仁ドリンク
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
お料理クラスでのご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《時間》
各回 11:00 ～ 14:30予定
《日程》
①9/4(土) 🈵
②9/10(金) 🈵
③9/14(火) 残席2
④9/28(火) 🈵
⑤10/2(土) 残席3
⑥10/8(金) 残席2
《持ち物》
マスク・エプロン・ハンドタオル
【２】養生薬膳クラス
薬膳食材を見て・触れて・食べて、中医学を学んで頂きます。
薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がしっかりめのクラスです。
ご自身の体調に合わせた薬膳茶をブレンドして、食事の時にお召し上がり頂きます。
7月・8月 夏レッスン
●熱中症対策と免疫力UPの薬膳
《メニュー》
①山梔子と金針菜ごはん
②緑豆＆ほうれん草カレー
③桑の実＆山査子だれの豚冷しゃぶ
④亀ゼリー＆珈琲ゼリーのあんみつ
(亀ゼリーが苦手な方には珈琲ゼリーのみに変更します)
⑤体質別薬膳茶
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
お料理クラスでのご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《時間》
各回 11:00 ～ 14:00
《日程》
①7/15(木) 🈵
②8/21(土) 残席1
《持ち物》
マスク・エプロン・ハンドタオル
9月・10月 秋レッスン
●乾燥対策と免疫力UPの薬膳
《メニュー》
①銀杏とゆり根の炊き込みごはん
②蓮根餅スープ
③鴨肉の唐揚げ 油淋ソースがけ
④杏仁豆腐 キンモクセイ＆桑の実シロップ
⑤体質別薬膳茶
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
お料理クラスでのご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《時間》
各回 11:00 ～ 14:00
《日程》
①9/18(土) 残席2
②10/14(木) 残席3
③10/16(土) 残席3
《持ち物》
マスク・エプロン・ハンドタオル
【３】スペシャルレッスン
参鶏湯レッスンや手前味噌づくり、大人の遠足、コラボレーション企画などなど、楽しいレッスンが決まり次第、お知らせ致します！
参鶏湯レッスン
●国産丸鶏使用！！
国産丸鶏にもち米や葱等を詰めて仕上げます♪
生薬と共にお待ち帰り頂き、ご自宅で仕上げて頂きます
参鶏湯の試食ランチ付き！
人気のレッスンです♪
《メニュー》
国産丸鶏の参鶏湯
(仕込んだ丸鶏＆生薬のお持ち帰り付き)
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットご利用頂けます！
《定員》
各回 3名様(要予約)
《時間》
各回 11:00 ～ 14:00
《日程》
①11/19(金) 残席3
②11/20(土) 残席3
③12/9(木) 残席3
④12/10(金) 残席3
⑤12/21(火) 残席3
⑥12/22(水) 残席3
《持ち物》
マスク・エプロン・ハンドタオル
持帰り用保冷バッグ＆保冷剤
【４】三田教室
毎月、コタニ住研様の素敵なショールームで薬膳料理教室を開催中！
身近な食材で簡単調理♪
薬膳を食卓に気楽に取り入れて頂ける料理教室です
【６】今後のスケジュール
◆三田教室：薬膳料理教室(コタニ住研ショールーム)
毎月第３木曜日
◆加古川教室：そうぶんカルチャー(加古川総合文化センター)
全6回講座 毎月第３水曜日
◆薬膳資格受験対策クラス
2021年秋季試験 受験対策クラス
9月開講 11月末試験
只今、募集中です
◆ディプロマクラス
●初級 ベーシックコース
秋季 2021年9月～11月 🈵
春季 2022年2月～4月 秋に募集開始
夏季 2022年5月～7月 冬に募集開始
秋季 2022年9月～11月 初夏に募集開始
●中級 アドバンスコース
※ベーシックコース終了の方向けの講座です
秋季 2021年11月～2022年4月
春季 2022年5月～2022年10月
●上級 マスターコース
※アドバンスコース終了の方向けの講座です
秋季 2021年11月～2022年4月
春季 2022年5月～2022年10月
ディプロマクラス