【2】養生薬膳クラス(三木市:華-Yakuzen)
【3】スペシャルレッスン
【4】三田教室(コタニ住研ショールーム)
【5】加古川教室(加古川総合文化センター)
【6】今後の予定
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【１】お料理クラス
スーパーで手に入る身近な食材を使います。
最初に薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がありますが、調理実習がメインのクラスです。
9月＆10月
《テーマ》
秋の乾燥対策に♡潤い美肌に繋がる薬膳
《日時》
11時00分～15時00分
①9月11日(金) 終了
②9月12日(土) 終了
③10月16日(金) 終了
④10月29日(木) 🈵
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
養生薬膳クラスでのご利用可能です
《定員》
各回3名様 (要予約）
《メニュー》
▪️胡桃＆金胡麻ごはん
▪️根菜滋養スープ
▪️スモークサーモンと菊花のサラダ
▪️長芋とカマンベールチーズのキッシュ
▪️鴨肉のナッツフライ
▪️葡萄＆梨のレアチーズケーキ
お茶は棗茶、その他をお出しします♪
11月＆12月
《テーマ》
冷え対策＆アンチエイジングに繋がる薬膳
《日時》
11時00分～15時00分
①11月12日(木) 残席3
②11月13日(金) 🈵
③11月14日(土) 残席3
④11月30日(月) 残席2
⑤12月 1日(火) 残席2
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
養生薬膳クラスでのご利用可能です
《定員》
各回3名様 (要予約）
《メニュー》
▪️紫蘇＆南瓜ごはん
▪️かんたんタッカンマリ
▪️マッシュルームのファルシ
▪️山芋とビーツのポテサラ
▪️薬膳エビマヨ
▪️冬の薬膳ぜんざい
お茶は棗茶、その他をお出しします♪
【２】養生薬膳クラス
薬膳食材を見て・触れて・食べて、中医学を学んで頂きます。
薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がしっかりめのクラスです。
ご自身の体調に合わせた薬膳茶をブレンドして、食事の時にお召し上がり頂きます。
9月＆10月
《テーマ》
免疫力アップの薬膳～滋陰潤肺～
《日時》
11時00分～14時30分
①9月18日(金) 終了
②9月19日(土) 終了
③10月22日(木) 🈵
④10月23日(金) 残席2
⑤10月24日(土) 残席1
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
お料理クラスでのご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《メニュー》
▪️長芋と銀杏のごはん
▪️鴨肉と八種の茸入り滋養スープ
▪️鮭と蓮根の陳皮炒め
▪️銀耳＆梨の豆花(トウファ)
▪️薬膳茶ブレンド体験
11月＆12月
《テーマ》
免疫力アップの薬膳～温補腎陽～
《日時》
11時00分～14時30分
①11月19日(木) 残席2
②11月20日(金) 残席3
③12月 5日(土) 残席3
《レッスン料金》
6,000円(税込)
※回数チケットございます
5回チケット 27,000円(税込)
お料理クラスでのご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《メニュー》
▪️補腎ごはん
▪️海鮮火鍋
▪️山芋＆あみえびのホットサラダ
▪️黒ごまかるかん
▪️薬膳茶ブレンド体験
【３】参鶏湯レッスン
厳選薬膳素材を詰めた
国産丸鶏を一羽お持ち帰り♡
参鶏湯の試食ランチ付き♡
《テーマ》
国産丸鶏と厳選薬膳素材の参鶏湯
《日時》
11時00分～14時30分
①11月5日(木) 🈵
②11月6日(金) 残席1
③11月7日(土) 🈵
④12月10日(木) 残席3
⑤12月11日(金) 残席2
⑥12月12日(土) 残席3
⑦12月21日(月) 残席3
⑧12月22日(火) 🈵
⑨ 1月 8日(金) 残席3
⑩ 1月 9日(土) 残席1
⑪ 1月15日(金) 残席3
⑫ 1月16日(土) 残席3
《レッスン料金》
5,500円(税込)
※お料理クラス・養生薬膳クラスの
回数チケットを1回分ご利用可能です
《定員》
各回 3名様(要予約)
《レッスン内容》
▪️国産丸鶏と厳選薬膳素材の参鶏湯づくり
▪️参鶏湯のレシピ解説と薬膳効能解説
▪️参鶏湯の試食ランチ
《持ち物》
マスク・エプロン・ハンドタオル
※生の状態で持ち帰る場合
→保冷バッグ＋保冷剤
※茹でてから持ち帰る場合
→持帰り用バッグ＋液体を入れる容器
(汁漏れしない容器が望ましいです)
【４】三田教室
毎月、コタニ住研様の素敵なショールームで薬膳料理教室を開催中！
身近な食材で簡単調理♪
薬膳を食卓に気楽に取り入れて頂ける料理教室です
《日時》：毎月最終(金) 10:30～13:30.
《場所》：コタニ住研ショールーム.
三田市南が丘1-40-34.
《参加費》：3,500円(税込)
《定員》：通常6名様(要予約)
当面の間、
新型コロナウイルス感染症対策で3～4名様までとさせて頂きます
3回チケット 10,000円(税込)もございます
10月
《テーマ》
涼燥の薬膳(初秋の乾燥対策)
《日時》
10時30分～13時30分
10月30日(金) 🈵
《メニュー》
▪️胡桃ごはん
▪️秋の薬膳鶏つくね
▪️杏仁豆腐 梨と白木耳ソース
11月
《テーマ》
風邪予防＆対策の薬膳 ～高熱・悪寒～
《日時》
調整中
《メニュー》
▪️紫蘇＆生姜ごはん
▪️かんたん参鶏湯風スープ
▪️豆腐と菊花の葛あんかけ
12月
《テーマ》
クリスマス＆お正月に！華やかなメニュー
《日時》
10時30分～13時30分
12月25日(金) 残席2
《メニュー》
▪️薬膳ローストビーフ
▪️薬膳チキンロール
▪️胡桃入り心太軟
【６】今後のスケジュール
◆三田教室：薬膳料理教室(コタニ住研ショールーム)
毎月最終金曜日
◆加古川教室：そうぶんカルチャー(加古川総合文化センター)
全6回講座 毎月第３火曜日/水曜日
◆Any協会薬膳認定資格 受験対策クラス
2020年【秋季】12月受験クラスの募集は終了致しました
●薬膳インストラクター(初級)対策
次回は2021年 1月開講予定です
