ご予約連絡先:華‐Yakuzen
メール    hana_yakuzen@yahoo.co.jp
電話      09020532572

 

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【1】お料理クラス(三木市:華-Yakuzen)

【2】養生薬膳クラス(三木市:華-Yakuzen)

【3】スペシャルレッスン

【4】三田教室(コタニ住研ショールーム)

【5】加古川教室(加古川総合文化センター)

【6今後の予定

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【1】お料理クラス

スーパーで手に入る身近な食材を使います。

最初に薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がありますが、調理実習がメインのクラスです。

                



7月・8月 夏レッスン


●暑さを乗り越え気血を巡らせる薬膳


《メニュー》

 ①自家製サンバルソースのナシゴレン

 ②いか団子と香味野菜のスープ

 ③ダージーパイ(台湾唐揚げ)

 ④アロエの生春巻

 ⑤夏野菜カレーのキッシュ

 ⑥薬膳ジンジャーエールフロート


《レッスン料金》

         6,000円(税込)

         ※回数チケットございます

            5回チケット  27,000円(税込)

            お料理クラスでのご利用可能です


《定員》

         各回 3名様(要予約)


《時間》

         各回  11:00 ~ 14:30予定


《日程》

         ①7/1(木)    終了

         ②7/2(金)    終了

         ③7/3(土)    終了

         ④8/4(水)    🈵

         ⑤8/5(木)    🈵

         ⑥8/6(金)    🈵

         ⑦8/7(土)    残席2


《持ち物》

         マスク・エプロン・ハンドタオル

  


9月・10月 秋レッスン


●肺を労り美肌に導く薬膳


《メニュー》

 ①アーモンド&茸&栗のバターライス

 ②ゆり根のポタージュスープ

 ③北海道産干し貝柱のクリームコロッケ

 ④鮭と根菜のホットサラダ 紫蘇ソース

 ⑤リコッタチーズと秋のフルーツキッシュ

 ⑥ホット杏仁ドリンク


《レッスン料金》

         6,000円(税込)

         ※回数チケットございます

            5回チケット  27,000円(税込)

            お料理クラスでのご利用可能です


《定員》

         各回 3名様(要予約)


《時間》

         各回  11:00 ~ 14:30予定


《日程》

         ①9/4(土)    🈵

         ②9/10(金)  🈵

         ③9/14(火)  残席2

         ④9/28(火)  🈵

         ⑤10/2(土)  残席3

         ⑥10/8(金)  残席2

         

《持ち物》

         マスク・エプロン・ハンドタオル

  


 

【2】養生薬膳クラス

薬膳食材を見て・触れて・食べて、中医学を学んで頂きます。

薬膳の座学(簡単な体質診断含む)がしっかりめのクラスです。

ご自身の体調に合わせた薬膳茶をブレンドして、食事の時にお召し上がり頂きます。

                            


7月・8月  夏レッスン


●熱中症対策と免疫力UPの薬膳


《メニュー》

 ①山梔子と金針菜ごはん

 ②緑豆&ほうれん草カレー

 ③桑の実&山査子だれの豚冷しゃぶ

 ④亀ゼリー&珈琲ゼリーのあんみつ

     (亀ゼリーが苦手な方には珈琲ゼリーのみに変更します)

 ⑤体質別薬膳茶


《レッスン料金》

          6,000円(税込)

          ※回数チケットございます

            5回チケット  27,000円(税込)

            お料理クラスでのご利用可能です


《定員》

          各回 3名様(要予約)


《時間》

         各回  11:00 ~ 14:00


《日程》

         ①7/15(木)   🈵

         ②8/21(土)   残席1


《持ち物》

         マスク・エプロン・ハンドタオル

  



9月・10月  秋レッスン


●乾燥対策と免疫力UPの薬膳


《メニュー》

 ①銀杏とゆり根の炊き込みごはん

 ②蓮根餅スープ

 ③鴨肉の唐揚げ 油淋ソースがけ

 ④杏仁豆腐 キンモクセイ&桑の実シロップ

 ⑤体質別薬膳茶


《レッスン料金》

          6,000円(税込)

          ※回数チケットございます

            5回チケット  27,000円(税込)

            お料理クラスでのご利用可能です


《定員》

          各回 3名様(要予約)


《時間》

         各回  11:00 ~ 14:00


《日程》

         ①9/18(土)     残席2

         ②10/14(木)   残席3

         ③10/16(土)   残席3


《持ち物》

         マスク・エプロン・ハンドタオル

  


【3】スペシャルレッスン


参鶏湯レッスンや手前味噌づくり、大人の遠足、コラボレーション企画などなど、楽しいレッスンが決まり次第、お知らせ致します!


参鶏湯レッスン


●国産丸鶏使用!!

国産丸鶏にもち米や葱等を詰めて仕上げます♪

生薬と共にお待ち帰り頂き、ご自宅で仕上げて頂きます


参鶏湯の試食ランチ付き!

人気のレッスンです♪



《メニュー》

 国産丸鶏の参鶏湯

(仕込んだ丸鶏&生薬のお持ち帰り付き)


《レッスン料金》

          6,000円(税込)

          ※回数チケットご利用頂けます!

            

《定員》

          各回 3名様(要予約)


《時間》

         各回  11:00 ~ 14:00


《日程》

         ①11/19(金)   残席3  

         ②11/20(土)   残席3

         ③12/9(木)     残席3

         ④12/10(金)   残席3

         ⑤12/21(火)   残席3

         ⑥12/22(水)   残席3


《持ち物》

         マスク・エプロン・ハンドタオル

         持帰り用保冷バッグ&保冷剤

  



【4】三田教室

毎月、コタニ住研様の素敵なショールームで薬膳料理教室を開催中!

身近な食材で簡単調理♪

薬膳を食卓に気楽に取り入れて頂ける料理教室です         

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●レッスン時間:10:30~12:30

●レッスン料金:3,500円(税込)

●場所:コタニ住研ショールーム  三田市南が丘

●広いショールームにゆったりと✨
    4名様前後でレッスン致します

●当日の流れ
10:30~11:00  座学
   ↓
11:00~12:00  調理実習
   ↓
12:00~12:30  試食

●日程
2021年
①4/22(木)   終了しました
②5/20(木)   中止(緊急事態宣言)
③6/17(木)   中止(緊急事態宣言)
④7/22(木)   中止(祝日のため)
⑤8/19(木)   ◎
⑥9/16(木)   ◎
⑦10/21(木) ◎
⑧11/18(木) ◎
⑨12/16(木) ◎
2022年
⑩1/20(木)   ◎
⑪2/24(木)   調整中  
⑫3/17(木)   ◎


直近のレッスン内容です

↓ ↓ ↓ 

●8月19日(木)
熱中症対策に繋がる薬膳

○金針菜(きんしんさい)のごはん
○冬瓜とコーンのスープ
○鶏もも肉のソテー  胡瓜&生姜ソースがけ

●9月16日(木)
残暑対策と初秋の薬膳

○シンガポールチキンライス
○簡単シェントウジャン
○白ごまプリン


【5】加古川教室
加古川総合文化センター 
そうぶんカルチャー料理教室


■2019年 後期 (2019.10~2020.3) は満席にて
全てのカリキュラムを終了致しました。
■2020年前期 (2020.4~2020.9) は満席にて
全てのカリキュラムを終了致しました。
■2020年後期(2020.10~2021.3)は満席にて
全てのカリキュラムを終了致しました。

【お知らせ】
■2021年前期  キャンセルが出ました!
若干数、受付中です!

ご応募・ご質問・お問い合わせは、加古川総合文化センター様 までご連絡くださいませ

 

 【6】今後のスケジュール

 

◆三田教室:薬膳料理教室(コタニ住研ショールーム)

毎月第3木曜日

 

◆加古川教室:そうぶんカルチャー(加古川総合文化センター)

全6回講座   毎月第3水曜日

 

◆薬膳資格受験対策クラス

    2021年秋季試験 受験対策クラス

    9月開講  11月末試験

    只今、募集中です


◆ディプロマクラス  

●初級 ベーシックコース

秋季  2021年9月~11月  🈵

春季  2022年2月~4月    秋に募集開始

夏季  2022年5月~7月    冬に募集開始

秋季  2022年9月~11月  初夏に募集開始


●中級 アドバンスコース

※ベーシックコース終了の方向けの講座です

秋季  2021年11月~2022年4月

春季  2022年5月~2022年10月


●上級 マスターコース

※アドバンスコース終了の方向けの講座です

秋季  2021年11月~2022年4月

春季  2022年5月~2022年10月



コタニ住研様  ショールーム
コタニ住研様 ショールーム

ディプロマクラス