ご予約連絡先：華‐Yakuzen
メール hana_yakuzen@yahoo.co.jp
電話 09020532572
【1】お料理クラス(三木市:華-Yakuzen)
【2】お勉強クラス(三木市:華-Yakuzen)
【3】手前味噌づくりWS(三木市:華-Yakuzen)
【4】三田教室(コタニ住研ショールーム)
【5】加古川教室(加古川総合文化センター)
【6】春を感じるWS(三木市:SUNNY DAY様)
【7】今後の予定
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【１】お料理クラス
スーパーで手に入る身近な食材を使います。
3月
《テーマ》
デトックスに繋がる春の薬膳
《日時・参加費》
◼️2020年3月13日(金) 11時～15時00分
➡️🈵
※満席のため、参加ご希望の方は別途、日程調整致します(調整可能日→3/17、3/19、3/24、3/25)
◼️6,000円(税込)
《定員》
3名様 (要予約）
《メニュー》
①春野菜と自家製ツナのチラシ寿司
②酸辣湯(サンラータン)
③フェンネルシードと豚肉の春巻き
④香味野菜たっぷり春巻き
⑤サワラのハーブフライ
⑥ほうれん草と金針菜のごま和え
⑦苺とクコの実のクランブル
お茶は棗茶、その他をお出しします♪
【２】お勉強クラス
薬膳食材を見て触れて、食べて学んで頂きます。
中医学の勉強がメインになります。
3月
《テーマ》
春の薬膳
《日時》
◼️2020年3月14日(土) 11時～14時
➡残席1
《参加費》
5,500円(税込)
《定員》
各回3名様 (要予約)
《メニュー》
①春野菜と自家製ツナのちらし寿司
②金針菜の酸辣湯(サンラータン)
③サワラのハーブフライ
④苺とクコの実のクランブル
お茶は棗茶、その他をお出しします♪
【3】手前味噌づくりWS
北海道産大豆の米味噌／丹波篠山産大黒豆の麦味噌
今年の味噌づくりの受付は全て終了致しました。
たくさんのご予約を頂きまして有難うございました。
【内容】
《午前の部 》
大豆米味噌(北海道産大豆 + 米こうじ(生))を仕込みます！
仕込み後に、簡単薬膳ランチをお召し上がり頂きます✨
《 午後の部 》
簡単薬膳ランチを食べてからスタート！
黒豆麦味噌(丹波篠山産大黒豆 + 麦こうじ(生))を仕込みます！
《午前の部 + 午後の部 》のご参加も可能です❣️
【 参加費 ＆ 時間 】
材料費 + 簡単薬膳ランチ + 薬膳資料込みの料金です
《午前の部》
🔸11:00～14:00 (ランチ13:10～14:00)
🔹大豆米味噌→5kg 6,500円
🔹大豆米味噌→3kg 4,500円
《午後の部》
13:10～16:10(ランチ13:10～14:00)
🔹黒豆麦味噌→2kg 5,000円
《午前の部 + 午後の部》
11:00～16:10(ランチ13:10～14:00)
🔹大豆5kg＆黒豆2kg→9,000円
🔹大豆3kg＆黒豆2kg→7,000円
📍ご希望の仕込み量に応じた仕込み容器をご持参下さい🙏(ホーロー製、陶器製、プラスチック製などお好みで)
📍豆を潰す作業＆麹の塩きり＆仕込みを行いますので、動きやすく汚れても大丈夫な服装でご参加下さい🙏
📍エプロン、手拭きタオルをお持ち下さい🙏
📍豆の潰し方は、体力に応じてお選び頂ける様に致します💖
【4】三田教室
毎月、コタニ住研様の素敵なショールームで薬膳料理教室を開催中！
身近な食材で簡単調理♪
薬膳を食卓に気楽に取り入れて頂ける料理教室です✨
2月
【花粉症・アレルギー対策に繋がる薬膳献立の組み立て方】
🔔2月は【お楽しみ♪薬膳クレープ付き！】
(テーマに合わせた おかずクレープ or おやつクレープ)
花粉症・アレルギー対策に繋がると考えられている身近な食材をご紹介し、薬膳献立の組立て方をお伝えします。
花粉症や寒暖差アレルギー、黄砂、pm2.5などが気になり始める時期ですね！
食養生でケアしませんか？
日時：2月28日(金) 10:30～13:30
場所：コタニ住研ショールーム
三田市南が丘1-40-34
参加費：3,000円(税込)
定員：6名(要予約)➡️残席3
テーマ：花粉症・アレルギー対策に繋がる薬膳献立の組み立て方
内容：薬膳の座学(簡単な体質診断含む）→調理実習→お食事
●メニュー
・炒りはと麦ご飯
・薬膳ポン酢で食べる水炊き
・薬膳茶2種類
・お楽しみ♪薬膳クレープ付き！！
(テーマに合わせた おかずクレープ or おやつクレープ)
💖今後の予定💖
３月
3/26(木)→11月のアンコールレッスンです！
➡️残席2
・紫蘇と生姜ごはん
・かんたん参鶏湯
・薬膳茶2種類
3/27(金)→デトックスに繋がる薬膳献立の組み立て方
➡️残席5
・春野菜と自家製ツナのちらし寿司
・枸杞の実入り味噌の蒟蒻田楽
・薬膳茶2種類
【5】加古川教室
加古川総合文化センター そうぶんカルチャー料理教室
今年度は満席となり、お申込は終了となりました🙏
沢山のお申込を頂きまして有難うございました☺️
「総文カルチャー」
加古川総合文化センター
【6】春を感じるWS
Azami Flower Schoolの芝田那津子先生と春を感じるWSを開催致します✨
薬膳ブレンド体験で作る《薬膳グラノーラ》とミモザで作る壁掛けをお持ち帰り頂きます☺️✨
日時：2月20日(木) 14:30～16:00
場所：SUNNY DAY
三木市緑が丘中1-6-21
参加費：2,500円(税別)
定員：8名(要予約)➡残席2
内容：薬膳ブレンド体験(薬膳グラノーラづくり)＆簡単な体質診断→ミモザの壁掛けづくり→お楽しみケーキ＆お飲み物でティータイム
【7】今後のスケジュール
◆三田教室：薬膳料理教室(コタニ住研ショールーム)
次年度 毎月最終金曜日
◆加古川教室：そうぶんカルチャー(加古川総合文化センター)
次年度 全6回講座 毎月第３水曜日
◆Any協会薬膳認定資格 受験対策クラス
次回 2020年【秋季】12月受験クラスの募集につきましては、決定次第お知らせ致します😌
●薬膳インストラクター(中級)対策クラスは2020年 7月開講予定です☺️
●薬膳インストラクター(初級)対策クラスは2020年 9月開講予定です☺️
