薬膳教室  華-Yakuzen

兵庫県三木市の薬膳教室です。 

神戸市北区・西区に隣接している住宅街の一軒家です。

 

※スマートフォンでご覧の方は、画面左上の「三」ボタンから教室の詳細をご確認ください。




風邪予防&対策の献立(コタニ住研ショールーム)
風邪予防&対策の献立(コタニ住研ショールーム)

薬膳料理で食養生をはじめませんか?

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ご予約&ご連絡先
メール    hana_yakuzen@yahoo.co.jp
LINE@    @lqd7140g
電話        09020532572

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🔸12/6(金)お料理クラス(華-Yakuzen)
🔸12/13(金)お勉強クラス(華-Yakuzen)
🔸12/14(土)お勉強クラス(華-Yakuzen)
🔹12/18(水)そうぶんカルチャー③(加古川総合文化センター様)
🔹12/20(金)薬膳イベント(コタニ住研様)

 

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「薬膳」とは、中医学の考え方に基づいた食養生のためのお料理です。

 

「薬膳」を学ぶことで、

体質や体調に合わせたお料理や、季節のトラブルを予防するお料理を自分で作る事が出来るようになります。

 

中医学ではすべての食材に効能があると考えられています。

目的によって食材を選び、効能を組み合わせて献立するので、お料理の幅がひろがります。

 

薬膳って「難しそうで敷居が高い」とか「味が独特で不味そう」などと思われがちですが、そんなことはありません。

薬膳料理は思った以上に身近な食材を使って、カジュアルに美味しく作ることが出来ます。

 

未来の自分自身や大切な人のために「薬膳」を楽しく学んで、家庭料理に取り入れてみませんか?

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お料理クラスのテーブル(写真は11月のレッスン)
お料理クラスのテーブル(写真は11月のレッスン)

お料理クラス

🔔レッスンメニューやレッスン料金など、各月の詳細はトップページの【スケジュール&レッスン料金】を選択して、内容をご確認ください✨

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◼️概要

毎回のテーマに添って

①座学+レシピ解説

②調理実習  一汁三菜+デザートの6~7品程度

③食事

 

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 家庭料理に取り入れやすいよう、身近な食材の効能を利用して調理します。

薬膳食材は手に入りやすいものを使用します。

健康に繋がる食事には、食材選びも大切です。

お肉や魚介類、お野菜、穀類など、さまざまな食材を組み合わせてバランス良く献立します。

薬膳食材は安全性の高いもの、その他の食材は地元・県産・国産を優先的に使用します。

 

所要時間

11:00~14:30(テーマにより前後します)

※開始から終了まで3時間半程度を予定しております。

 

■お持ち物

エプロン

ハンドタオル

筆記用具

※お召物が汚れない様、ギャルソンタイプのエプロンはご遠慮下さい。

 

ご質問などは、当ホームページの《お問い合わせ》ページからご連絡ください。

      


お勉強クラス(写真は11月のレッスン)
お勉強クラス(写真は11月のレッスン)

お勉強クラス

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◼️概要

毎回のテーマに添って  

①座学+生薬解説+レシピ解説

②調理実習

③食事

  ――――――――――――――――――――――――

薬膳で用いられることの多い食材を、実際に見て触れて学んで頂く、体験&勉強型のクラスです。

テーマに合わせた薬膳粥やスープ、おかずなど手軽なお料理2~3品程度と簡単な薬膳スイーツを一緒に調理します。

お料理クラス同様に、薬膳食材は安全性の高いもの、その他の食材は地元・県産・国産を優先的に使用します。

           

■所要時間

11:00~14:00(テーマにより前後します)

※開始から終了まで3時間程度を予定しております。

 

■お持ち物

エプロン

ハンドタオル

筆記用具

 

ご質問などは、当ホームページの《お問い合わせ》ページからご連絡ください。

 


薬膳イベント(そうぶんカルチャー)
薬膳イベント(そうぶんカルチャー)

出張セミナー・出張料理教室・出張WS

【薬膳イベント】

コタニ住研様 ショールーム (三田市)


薬膳が気になる方にぴったりのセミナー✨

 薬膳料理教室を毎月一回、第4金曜日に

開催しています✨

 木のぬくもりが感じられる素晴らしい

ショールームです🌳

 

【そうぶんカルチャー】

 加古川総合文化センター(加古川市)


カルチャーセンターで学ぶ連続講座✨

薬膳の知恵と簡単で健康的な家庭料理が学べます✨

※今年度の募集は🈵のため、締め切りとなりました

      

 

ご質問などは、当ホームページの

《お問い合わせ》ページからもどうぞ☺️

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📒資格取得講座  📝👓️

 

NPO法人全日本薬膳食医情報協会の教育認可施設です。

薬膳資格取得講座を開講しております。

詳細につきましては、トップページの【薬膳認定資格 受験対策クラス】のリンクをご確認くださいませ。

 

資格取得について気になる方は、どうぞお気軽にご質問・お問い合わせください☺️

 

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📣企業、団体等のご担当者様へ

 

薬膳セミナー、講演、ワークショップ、料理教室開催、薬膳メニュー開発のご依頼など、お気軽にご相談ください。

 

 

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なつめいろ  NATSUME CHIP
なつめいろ NATSUME CHIP

華-Yakuzenでは、「なつめいろ」の棗商品をお取り扱いしております。


ご入り用の方は「お問い合わせ」よりご連絡ください☺️


※発送をご希望の方は、別途送料を頂戴致します。


【NATSUME CHIP】

💕24g入り       580円(税込)

💕80g入り    1,850円(税込)

💕220g入り  5,000円(税込)


【国産なつめ使用  なつめ茶】

💕10p入り    1,000円(税込)

💕24p入り    2,250円(税込)


【なつめチップ  チョコ】※冬季限定

🍫ビター           550円(税込)

🍫ミルク           550円(税込)


【まるごと やわらか なつめ】※冬季限定

💕100g入り    1,000円(税込)